Jednoduchý recept

Zapečená jablíčka s citronovou šlehačkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	47314
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

2 ks	Citrony
20 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
2 ks	Jablka
20 g	Máslo čerstvé
75 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal

Kilojoule 728kJ

8% Sacharidy 30 g

11% Tuky 8 g

1% Sodík 18 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	15,8mg
Draslík	206,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	185,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Jablka, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená jablíčka s citronovou šlehačkou postup přípravy receptu:

1	Nejdříve rozehřejeme troubu na 190 stupňů Celsia. Mezitím omyjeme jablka, rozkrojíme je na půlky, zbavíme jádřinců a tyto půlky pokapeme citrony.
2	Vymažeme máslem zapékací misku a naskládáme do ní jablka (slupkou dolu), která posypeme skořicí a položíme na ně kousek másla. Vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut.
3	Z citronu nastrouháme kůru, vymačkáme 3 lžíce šťávy a se třemi lžicemi cukru (smíchaného s vanilkovým) smícháme s creme fraiche (zakysanou smetanou) a vytvoříme hladký hustý krém. Vše přikryjeme a dáme do ledničky.
4	Upečená jablíčka můžeme servírovat buď teplá, nebo studená. Na každé jablko dáme kopeček citronového krému.