Jednoduchý recept

Kukuřičná polenta se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	47317
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Mouka kukuřičná
2 kávová lžička	Sůl
3 kávová lžička	Sýr Eidam cihla 40%
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 236 kcal

Kilojoule 988kJ

12% Sacharidy 41 g

8% Tuky 6 g

20% Sodík 398 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	41g
Cholesterol	8,6mg
Draslík	45,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	107,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka kukuřičná, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kukuřičná polenta se sýrem postup přípravy receptu:

1	Do hrnce vlijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Postupně přisypeme kukuřičnou mouku a za stálého míchání cca 30 minut povaříme do zhoustnutí. Kaše musí zároveň vyschnout.
2	Hmotu přemístíme do skleněné zapékací formy, poklademe vločkami másla, posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby s pečením shora. Několik minut zapečeme a podáváme jako přílohu k masu.