Jednoduchý recept

Vepřové maso s pórkem po čínsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	47335
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Olej olivový
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
2 ks	Pórek
1 kávová lžička	Solamyl
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Vegeta
150 g	Vepřová kýta
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 088kJ

14% Sacharidy 51 g

34% Tuky 25 g

25% Sodík 501 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	50,3mg
Draslík	881,3mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	42,4mg
Vitamín E	3,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Omáčka sójová, Pórek, Solamyl, Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové maso s pórkem po čínsku postup přípravy receptu:

1	Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé plátky.
2	V míse metlou ve vodě rozmícháme Solamyl a lžíci sójové omáčky, přidáme pokrájené maso, promícháme a necháme odležet.
3	Pórek opláchneme, necháme okapat, rozkrájíme na silnější kolečka.
4	V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, na něm prudce osmahneme naložené plátky masa. Když maso zbělá, přilijeme druhou polovinu oleje, přidáme nakrájený pórek, který ihned posolíme, aby rychleji změkl. Smažíme za stálého míchání, když pórek začne uvadat, přidáme zbylou sójovou omáčku a Vegetu. Směs stále mícháme a smažíme ještě přibližně 2 minuty. Podle chuti osolíme, ještě jednou důkladně promícháme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.