Jednoduchý recept

Studený čočkový salát s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	47343
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
0,5 ks	Citrony
4 polévková lžíce	Čočka jedlá
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 ks	Rajčata
1 polévková lžíce	Tamarindová pasta
1 špetka	Tymián sušený
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 97 kcal

Kilojoule 406kJ

4% Sacharidy 14 g

5% Tuky 4 g

1% Sodík 13 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	259,7mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Čočka jedlá, Olej rostlinný, Rajčata, Tymián sušený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Tamarindová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studený čočkový salát s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Čočku nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme tymián a povaříme přibližně 40 minut do měkka. Poté scedíme, necháme okapat.
2	Mezitím připravíme zálivku. Smícháme olivový olej, tamari pastu, nasekanou cibuli, na kousky nakrájená rajčata, rozmačkaný česnek a šťávu vymačkanou z citronu. Zálivkou přelijeme horkou čočku, zakryjeme poklicí, necháme marinovat a vychladnout. Rozdělíme do misek a podáváme.