Houboví taliáni - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houboví taliáni
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 4735 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
800 g | Houby čerstvé |
2 kávová lžička | Koření klobásové |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
400 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
4 ks | Vejce slepičí |
8 ks | Vepřová střeva tenká |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 502,2mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 364,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí, Vepřová střeva tenká mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Koření klobásové, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houboví taliáni postup přípravy receptu:
1 | Umeleme polovinu hub, druhou pokrájíme a umeleme s 3 vejci natvrdo. |
2 | Zpěníme oloupanou a nakrájenou cibuli na sádle, přidáme kostičky slaniny a osmahneme. Přisypeme mouku a znovu osmahneme. |
3 | Přidáme k houbové směsi, okořeníme, přidáme utřený česnek, syrové vajíčko a osolíme. |
4 | Promícháme a plníme do vepřových střívek. |
5 | Taliány 15 minut vaříme. |