Jednoduchý recept

Kuře s houbami a zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	47389
Kategorie:	Maso

Ingredience

120 g	Celer bulvový
900 g	Kuřecí stehna
110 ml	Olej rostlinný
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
120 g	Paprika zelená
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
40 g	Solamyl
0,5 kávová lžička	Sůl
300 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 726 kcal

Kilojoule 3 040kJ

4% Sacharidy 13 g

74% Tuky 55 g

15% Sodík 303 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	186,8mg
Draslík	815,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	522,5mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,6mg
Vitamín E	3,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Kuřecí stehna, Olej rostlinný, Paprika zelená, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s houbami a zeleninou postup přípravy receptu:

1	Kuřecí stehna stáhneme z kůže, vykostíme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, obalíme v Solamylu, zakapeme sojovou omáčkou a pod fólií necháme alespoň 3 hodiny marinovat.
2	Houby očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky, z paprik vykrojíme semena a nakrájíme na nudličky. Celer oloupeme a nakrájíme na nudličky.
3	Na polovině oleje osmahneme houby s paprikami a celerem. Na zbylém oleji opečeme maso ze všech stran, přidáme houbovou směs a podáváme.