Jednoduchý recept

Sekaná s omáčkou ze zakysané smetany

  • Evropa
Palec nahoru
3
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 3 Sekaná s omáčkou ze zakysané smetany 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 47399

Ingredience

1 ks Cibule
2 kávová lžička Hořčice plnotučná
500 g Maso mleté - mix
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
4 polévková lžíce Strouhanka
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
Omáčka
1 polévková lžíce Kapary
3 ks Okurky nakládané
1 polévková lžíce Petržel - nať
100 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 549 kcal
Kilojoule 2 296kJ
4% Sacharidy 16 g
58% Tuky 43 g
172% Sodík 3 g
42% Bílkoviny 24 g

Sekaná s omáčkou ze zakysané smetany postup přípravy receptu:

1

V míse promícháme mleté maso s oloupanou, nasekanou cibulí, strouhankou, solí, pepřem, paprikou, hořčicí a nasekanou petrželkou. Vmícháme rozšlehané vejce a vše dobře propracujeme.

2

Polovinu masové směsi vmáčkneme do olejem vymazané formy,poklademe natvrdo uvařenými, oloupanými vejci a pokryjeme zbylou směsí. Povrch uhladíme.

3

Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů Celsia a sekanou pečeme 30-40 minut.

4

Upečenou sekanou vyjmeme z trouby, necháme 10 minut prochladnout ve formě, vyklopíme a nakrájíme na plátky.

5

Podáváme s připravenou omáčkou, vhodnou přílohou jsou brambory nebo zelenina.

6

Příprava omáčky: Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou petrželkou, nastrouhanými okurkami a nasekanými kapary.

Poznámka

3 vejce předem uvaříme natvrdo. Použijeme malé nakládané okurčičky.

Komentáře a hodnocení

 
urbanzdenekk
Sekaná s omáčkou ze zakysané smetany
Vypadá to chutně i na fotce - jak ta sekaná s vajíčkem, tak omáčka. Určitě vyzkouším!
 
MonikaU
Sekaná s omáčkou ze zakysané smetany
Udělala jsem minulý víkend a všem to moc chutnalo. Navíc to na talíři báječně vypadá.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
3
Palec dolu
0
5
Ověřený recept