Plněná rajčata telecím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná rajčata telecím masem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 47407 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Citrony |
200 g | Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
200 g | Majonéza |
100 g | Olivy černé |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
30 g | Petržel - nať |
2 kg | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
400 g | Telecí maso přední |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 79,0mg |
Draslík | 824,0mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 50,8mg |
Vitamín E | 4,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Majonéza, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Telecí maso přední mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná rajčata telecím masem postup přípravy receptu:
1 | Zdravá a velká rajčata omyjeme, uřízneme vršek, opatrně lžící vydlabeme střed. Celá rajčata mírně osolíme. |
2 | Náplň: Hrášek scedíme, vysypeme do misky, přidáme drobně nakrájené olivy, na malé kousky nakrájené telecí vařené maso, přimícháme drobně nasekanou petrželovou nať a všechny suroviny důkladně promícháme. Nakonec podle vlastní chutě přisypeme sůl, pepř, přimícháme majonézu, dochutíme vymačkanou citronovou šťávou a ještě jednou náplň zamícháme. |
3 | Připravená rajčata naplníme směsí, přiklopíme vrškem, naaranžujeme je na mělký talíř, anebo mělkou mísu a položíme na slavnostní stůl. |
Poznámka
Rajčata servírujeme studená. Pěkně nám ozdobí svatební stůl. Mísu ozdobíme čerstvou zeleninou.