Svatojakubské mušle s galgánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Svatojakubské mušle s galgánem
Svatojakubské mušle s galgánem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 47413 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
6 ks | Cibule |
4 polévková lžíce | Galgan |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
16 ks | Mušle svatojakubské |
2 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 37,6mg |
Draslík | 676,0mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Galgan, Máslo čerstvé, Mušle svatojakubské, Olej z vlašských ořechů mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Svatojakubské mušle s galgánem postup přípravy receptu:
1 | Dobře omyjeme a osušíme velké lastury, které použijeme na servírování. Očištěnou jarní cibuli s česnekem drobně pokrájíme. Očistíme a omyjeme oddenek galgánu a pokrájíme jej na drobné kostičky. Chilli papričky omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a drobně posekáme. |
2 | Svatojakubské mušle poskládáme na plech a grilujeme přibližně 6-7 minut. |
3 | V pánvi rozpálíme olej s máslem, na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme chilli, galgán a vše krátce restujeme. |
4 | Zeleninu rozdělíme do připravených nahřátých lastur, na každou položíme grilovanou mušli a servírujeme. |