Voňavé vepřové kotlety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Voňavé vepřové kotlety
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 47423 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 špetka | Bazalka |
1 špetka | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
1 špetka | Majoránka |
10 g | Máslo čerstvé |
20 g | Mouka pšeničná hladká |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Rozmarýn sušený |
20 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
2 ks | Vejce slepičí |
4 ks | Vepřové kotlety |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 194,7mg |
Draslík | 428,7mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Bobkový list, Cibule, Majoránka, Rozmarýn sušený, Strouhanka, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Voňavé vepřové kotlety postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V misce ji smícháme se strouhankou, tymiánem, bazalkou, rozmarýnem, majoránkou a rozdrceným bobkovým listem. |
2 | Vepřové kotlety omyjeme, osušíme a naklepeme, opepříme a osolíme. Na krajích a u kosti je nařízneme, aby se při smažení nekroutily. |
3 | Kotlety pak obalíme v mouce, v rozšlehaném vajíčku a v ochucené strouhance. |
4 | V pánvi rozpálíme olej, přidáme do něj máslo a kotlety smažíme přibližně 20 minut doměkka. |
Poznámka
Nejvhodnější přílohou jsou vařené brambory nebo bramborový salát.