Makedonská rýžová pilau s pistáciemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makedonská rýžová pilau s pistáciemi
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 47433 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 špetka | Hřebíček |
3 polévková lžíce | Korintky |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Petržel kudrnka |
3 polévková lžíce | Pistácie |
3 polévková lžíce | Rajčata sušená sterilovaná |
300 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Šalvěj sušená |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 97g |
---|---|
Cholesterol | 4,5mg |
Draslík | 836,5mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,2mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hřebíček, Pistácie, Rajčata sušená sterilovaná, Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Korintky, Olej olivový, Petržel kudrnka, Šalvěj sušená, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makedonská rýžová pilau s pistáciemi postup přípravy receptu:
1 | Sušená rajčata namočíme do vody. Cibuli nadrobno pokrájíme a na rozpáleném oleji krátce orestujeme. Přisypeme rýži, nasekané pistácie a podusíme cca 5 minut. |
2 | Poté vmícháme korintky, rajčata, šalvěj, petrželku a hřebíček a zalijeme horkým vývarem. Zakryté poklicí dusíme na mírném ohni cca 45 minut. Hotový pokrm ochutíme solí a podáváme. |