Ga Curry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ga Curry
Ga Curry
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 105 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 47458 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 ks | Chilli paprička |
20 g | Citronová tráva |
1 polévková lžíce | Kari koření |
250 ml | Kokosové mléko |
800 g | Kuřecí prsa |
50 ml | Olej rostlinný |
50 ml | Olej sezamový |
100 ml | Voda pitná |
50 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 128,0mg |
Draslík | 818,8mg |
Vláknina | 557,0mg |
Vitamín A | 60,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,4mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Citronová tráva, Kari koření, Kokosové mléko, Olej rostlinný, Olej sezamový, Voda pitná, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ga Curry postup přípravy receptu:
1 | V hrnci ohřejeme vodu smíchanou s kokosovým mlékem a rybím vývarem, vaříme 90 minut. Pět minut před koncem varu přidáme sezamový olej. |
2 | Kuřecí maso nakrájíme na kousky, chilli papričku nasekáme nadrobno a zbavíme semínek. V hrnci rozpálíme rostlinný olej, orestujeme citronovou trávu, po dvou minutách přidáme nasekanou chilli papričku a kari koření. Vložíme kuře, restujeme cca 10 minut, dokud není maso měkké. |
3 | Kuře podáváme přelité připravenou omáčkou. |
Poznámka
Servírujeme teplé.