Jednoduchý recept

Vepřové kotlety zapečené s uzeným sýrem a cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	47501
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
20 g	Máslo čerstvé
1 ks	Masox
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Eidam uzený 45%
4 ks	Vepřové kotlety
0,2 l	Víno bílé
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 344 kcal

Kilojoule 1 438kJ

1% Sacharidy 4 g

26% Tuky 20 g

6% Sodík 118 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	75,0mg
Draslík	417,1mg
Vláknina	927,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Masox, Pepř černý mletý, Sýr Eidam uzený 45%, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety zapečené s uzeným sýrem a cibulí postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, Masox rozmícháme ve vodě, směs smícháme metlou s vínem. Sýr nastrouháme.
2	Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, odkrájíme tučné části, naklepeme, opepříme a osolíme. Na krajích a u kosti nařízneme, aby se při pečení nekroutily.
3	Kotlety vložíme do zapékací mísy nebo pekáče, na každou položíme nakrájenou cibuli, máslo, posypeme nastrouhaným sýrem a mletou paprikou. Zalijeme do výše masa směsí Masoxu a vína. Zapékací mísu nebo pekáč přikryjeme a v troubě, rozehřáté na 220 stupňů, pečeme 20 minut. Pak víko odstraníme a kotlety dopečeme do měkka.

Poznámka

Servírujeme teplé. Sladkou mletou papriku můžeme nahradit paprikou pálivou. Místo kotlet lze použít i vepřové řízky. Nejvhodnější přílohou jsou bramborové smažené hranolky nebo vařená rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vápník	Železo
Vepřové kotlety - 4,0 ks	680 kcal	83 g	0 g	36 g	0 g	276 mg	1 372 mg	220 mg	0 g	0 IU	3 mg	0 mg	76 mg	3 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	5 mg	0 mg	0 g	105 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	7 mg	23 mg	0 mg
Sýr Eidam uzený 45% - 100,0 g	343 kcal	26 g	1 g	26 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	956 mg	1 mg
Masox - 1,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,0 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	4 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Víno bílé - 0,2 l	164 kcal	0 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	142 mg	10 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	18 mg	1 mg