Jednoduchý recept

Omeleta se smaženými hranolky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	47545
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

200 g	Brambory
1 dl	Olej slunečnicový
100 g	Olivy černé
1 ks	Paprika červená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
150 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Feta
8 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal

Kilojoule 1 332kJ

2% Sacharidy 8 g

37% Tuky 27 g

24% Sodík 478 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	332,8mg
Draslík	407,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,7mg
Vitamín E	8,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Olej slunečnicový, Paprika červená, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olivy černé, Pepř černý mletý, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta se smaženými hranolky postup přípravy receptu:

1	Vejce rozklepneme do misky, osolíme, opepříme a dobře prošleháme. Brambory oškrábeme, nakrájíme na hranolky.
2	Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme připravené hranolky a osmahneme je dozlatova. Do pánve přisypeme na tenké plátky nakrájenou papriku, nakrájené olivy a vše zahřejeme. Nakonec vmícháme umyté špenátové listy, na kostky nakrájený sýr, omeletu už nemícháme. Vezmeme připravená vejce a polijeme suroviny na pánvi. Stěrkou nadzvedáme okraje omelety a smažíme je 10 minut.
3	Před dokončením smažení pánev vložíme do nahřáté trouby a omeletu dopečeme přibližně 5-10 minut dozlatova.
4	Upečenou omeletu nakrájíme na porce, které ihned podáváme.