Jednoduchý recept

Pálivá zeleninová směs s tofu

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 47746

Ingredience

1 ks Celer řapíkatý
2 kávová lžička Chilli omáčka
1 ks Cibule červená
1 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
2 ks Mrkev kořen
175 g Mungo klíčky
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
90 g Ořechy Kešu
1 ks Paprika červená
300 g Sýr sójový - Tofu
175 ml Vývar zeleninový
4 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal
Kilojoule 1 496kJ
9% Sacharidy 32 g
255% Tuky 191 g
21% Sodík 414 mg
37% Bílkoviny 21 g

Pálivá zeleninová směs s tofu postup přípravy receptu:

1

Tofu nakrájíme na kostky, oloupanou cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a očištěnou papriku na nudličky. Oloupaný celer a očištěné žampiony nakrájíme na plátky.

2

Ve woku rozpálíme olej a pražíme na něm oříšky dozlatova asi 1/2 minuty. Vyjmeme je na talíř.

3

Do woku vsypeme tofu, dozlatova orestujeme a vyjmeme. Do výpeku vsypeme cibuli a mrkev, 5 minut restujeme, přidáme papriku, celer a žampiony. Restujeme další 4 minuty. Nakonec přidáme výhonky mungo a restujeme ještě 2 minuty.

4

Do pánve vrátíme oříšky, tofu a vše zakapeme chilli omáčkou.

5

V misce smícháme sójovou omáčku s maizenou a spolu s vývarem přilijeme ke směsi. Necháme 2-3 minuty zprudka probublat.

6

Vhodnou přílohou je dušená rýže nebo čínské nudle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept