Jednoduchý recept

Pečené kuře s cibuli

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 47770

Ingredience

5 ks Cibule
1 ks Citrony
1,5 kg Kuře
2 polévková lžíce Med včelí
60 g Máslo čerstvé
1 dl Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 ks Pomeranče
1 kávová lžička Sůl
30 g Tymián čerstvý
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

64% Kalorie 1,260 kcal
Kilojoule 5 271kJ
9% Sacharidy 32 g
126% Tuky 94 g
23% Sodík 464 mg
129% Bílkoviny 73 g

Pečené kuře s cibuli postup přípravy receptu:

1

Celé kuře očistíme, pod tekoucí vodou umyjeme a vysušíme.

2

Cibulová omáčka: česnek oloupeme, jemně nastrouháme do malé misky, přidáme pomerančovou šťávu, jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, med, citronovou šťávu a třtinový cukr, olej a tymián. Všechny suroviny dobře rozmixujeme. Vezmeme připravené kuře a rozmixovanou směsí jak z venku, tak i vnitřek důkladně potřeme. Posypeme ještě solí a položíme na střed olejem vymazaného pekáče.

3

Červenou cibuli oloupeme a uřízneme spodní část cibule, aby stála. Vrchní část nařízneme na 4 díly. Cibuli naskládáme do pekáče ke kuřeti. Navrch každé položíme 1 lžící cibulové omáčky. Naplněný pekáč vložíme do předehřáté trouby, kde za občasného polévání pečeme cca 50 minut. Kuře potřeme rozpuštěným máslem a pokračujeme v pečení dalších 30 minut.

4

Upečené kuře vytáhneme z trouby a necháme 10 minut přikryté odpočinout. Potom kuře rozdělíme na 4 porce.

Poznámka

Takto připravené kuře podáváme jako hlavní teplé jídlo. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory, ale také bramborová kaše.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept