Recept

Grilovaný zeleninový špíz s kozím sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 47772

Ingredience

2 ks Brambory
1 ks Cibule červená
1 ks Cuketa
3 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Omáčka sojová světlá
0,5 polévková lžíce Oregano čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř 4 barev
0,5 polévková lžíce Petržel - nať
2 ks Rajčata
0,5 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
200 g Sýr kozí
2 špetka Sůl
2 stroužek Česnek
Česnekový dip
1 kávová lžička Citronová šťáva
2 špetka Cukr krupice
1 polévková lžíce Majonéza
1 polévková lžíce Olej olivový
2 špetka Pepř bílý
4 polévková lžíce Smetana zakysaná 15%
2 špetka Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 353 kcal
Kilojoule 1 475kJ
4% Sacharidy 16 g
16% Tuky 12 g
28% Sodík 555 mg
24% Bílkoviny 14 g

Grilovaný zeleninový špíz s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1

Připravíme si česnekový dip: Do misky dáme oloupaný utřený česnek se solí. Přidáme citrónovou šťávu, olivový olej, zakysanou smetanu a majonézu. Promícháme a popřípadě dochutíme solí, pepřem i cukrem. Potom omáčku zakryjeme a dáme vychladnout.

2

Očistíme a omyjeme zeleninu a bylinky: Nové brambory, mladou cuketu, červenou cibuli, rajčata, česnek, čerstvé oregano, čerstvý rozmarýn a petrželku. Brambory (i se slupkou) a cuketu nakrájíme na plátky. Cibuli a rajčata nakrájíme na osminky, cibuli pak rozdělíme na plátky. Bylinky pokrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy, přidáme kozí sýr pokrájený na kostky (2 x 2 cm), olivový olej, sůl, pepř, prolisovaný česnek, sójovou omáčku, zeleninu a promícháme. Postupně vše střídavě napichujeme na špejle.

3

Špízy poskládáme na grilovací pánev. Grilujeme přibližně 8-10 minut. Servírujeme horké s česnekovým dipem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept