Jednoduchý recept

Ostré karbanátky se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	47778
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 špetka	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
1 ks	Feferony
350 g	Hovězí maso mleté
0,5 dl	Hovězí vývar základní
1 dl	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Čedar
350 g	Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal

Kilojoule 2 217kJ

1% Sacharidy 3 g

50% Tuky 37 g

22% Sodík 433 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	156,6mg
Draslík	648,3mg
Vláknina	994,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Feferony, Hovězí maso mleté, Hovězí vývar základní, Sůl, Sýr Čedar, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ostré karbanátky se sýrem postup přípravy receptu:

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Feferonku nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na malé kostičky. V míse oba druhy masa opepříme, osolíme, přidáme chilli koření, vše důkladně promícháme s trochou vývaru a necháme alespoň 1 hodinu odležet. Potom k masu přidáme nakrájenou cibuli, feferonky a sýr, vše důkladně promícháme a ze směsi vytvoříme menší karbanátky.

V pánvi rozehřejeme olej a v něm karbanátky osmažíme do zlatavé barvy.