Jednoduchý recept

Lososí plátky s citronem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	47788
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 dl	Citronová šťáva
2 ks	Citrony
800 g	Losos - filety
1 dl	Olej olivový extra panenský
2 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
30 g	Pórek
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal

Kilojoule 2 003kJ

3% Sacharidy 10 g

43% Tuky 32 g

17% Sodík 332 mg

73% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	104,0mg
Draslík	792,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Losos - filety, Paprika mletá sladká, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lososí plátky s citronem postup přípravy receptu:

1	Plátky lososa opatrně omyjeme ve studené vodě, osušíme a namočíme v citronové šťávě. Potom je pokapeme olejem, posypeme solí, pepřem a mletou paprikou. Připravené plátky naskládáme na olejem vymazaný plech a na každý položíme malé množství nasekaného pórku.
2	Naplněný plech vložíme do předehřáté trouby, kde lososí plátky pečeme 20 minut.
3	Plech vytáhneme z trouby, upečené plátky necháme přikryté 5 minut odpočinout. Rozdělíme podle porce na jednotlivé talíře, na každou porci dáme 1/2 citronu a jídlo s vhodnou přílohou podáváme.