Arašídová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Arašídová omáčka
Arašídová omáčka
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 4782 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
1 špetka | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce | Máslo arašídové |
200 ml | Mléko polotučné |
3 polévková lžíce | Omáčka hnědá univerzální (UHO) |
4 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 špetka | Pasta Sambal Oelek |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
200 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 5,9mg |
Draslík | 137,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 135,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Máslo arašídové, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Omáčka sójová, Pasta Sambal Oelek, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Omáčka hnědá univerzální (UHO) nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Arašídová omáčka postup přípravy receptu:
1 | Arašídovou pastu rozmícháme v mléce, vmícháme do vývaru a prohřejeme. Přidáme sójovou omáčku a pastu sambal oelek a vaříme asi 10min do zhoustnutí. Poté přidáme prolisovaný česnek, nasekaný koriandr a základní hnědou omáčku. Ochutíme solí a pepřem a osladíme. |
2 | Omáčka je vhodná k rybám, zejména k tresce. |
Poznámka
Hnědá omáčka viz recept "Základní hnědá omáčka"