Mrkvovořepný salát s pomerančem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvovořepný salát s pomerančem
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Gordon Ramsey |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 47844 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
250 g | Červená řepa sterilovaná |
10 ml | Hořčice |
500 g | Mrkev kořen |
10 ml | Ocet vinný |
30 ml | Olej olivový |
2 g | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
3 ks | Pomeranče |
3 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 302,8mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Červená řepa sterilovaná, Ocet vinný, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvovořepný salát s pomerančem postup přípravy receptu:
1 | Čerstvou křehkou mrkev nastrouháme a zakapeme citronovou šťávou. Přidáme sterilovanou červenou řepu a oloupané, na kousky nakrájené pomeranče. |
2 | Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a zakapeme zálivkou z oleje, soli, pepře, vinného octa a hořčice. |