Recept

Kuře plněné smetanovou nádivkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 47870

Ingredience

1200 g Kuře
Nádivka
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 g Pepř černý mletý
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
2 g Sůl
50 ml Voda pitná
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 911 kcal
Kilojoule 3 810kJ
2% Sacharidy 7 g
94% Tuky 71 g
20% Sodík 409 mg
106% Bílkoviny 59 g

Kuře plněné smetanovou nádivkou postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 250°C. Kuře očistíme, naplníme připavenou nádivkou a zašijeme. Při plnění necháme několik lžiček nádivky na konečnou ozdobu pokrmu při servírování.

2

Naplněné a zašité kuře pečeme v předehřáté troubě doměkka. Upečené kuře naporcujeme

3

a každou porci ozdobíme lžičkou odložené nádivky.

4

Servírujeme horké s různými přílohami a zelninovou oblohou.

5

Nádivka:

6

Žampióny očistíme a nakrájíme je na menší kousky, cibuli nasekáme nadrobno a šlehačku dobře ušleháme. Na rozehřátém másle zpěníme cibulku, posypeme ji jemně paprikou, osolíme, opepříme a ještě krátce osmahneme. Potom tuto směs podlijeme a dusíme doměkka. Když je směs na nádivku měkká, necháme ji vychladnout a potom do ní vmícháme ušlehanou šlehačku.

Poznámka

Takto připravenou nádivku můžeme použít i do větších telecích nebo vepřových řízků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept