Jednoduchý recept

Placičky z prosa

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 47907

Ingredience

5 polévková lžíce Olej olivový
80 g Olivy černé
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
250 g Proso loupané - jáhly
1 špetka Rozmarýn sušený
1 špetka Sůl
100 g Tvaroh jemný
3 ks Vejce slepičí
6 dl Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 452 kcal
Kilojoule 1 892kJ
16% Sacharidy 59 g
21% Tuky 16 g
50% Sodík 996 mg
36% Bílkoviny 20 g

Placičky z prosa postup přípravy receptu:

1

Proso propláchneme v cedníku studenou vodou a necháme ho okapat. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme najemno.

2

V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a na něm krátce osmahneme petrželku, pak přisypeme proso, promícháme s natí a krátce smažíme. Zalijeme vývarem a na mírném ohni 30 minut vaříme. Pak proso necháme zchladit.

3

Olivy vypeckujeme a rozčtvrtíme. Dvě vajíčka rozklepneme a oddělíme žlouky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky v misce smícháme se zbývajícím celým vajíčkem, tvarohem, rozmarýnem, olivami a studeným prosem, opepříme a osolíme a pak ještě vmícháme sníh z bílků.

4

Z těsta vytvarujeme malé placičky, které smažíme v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept