Arabský chléb s bulgurovými koláčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Arabský chléb s bulgurovými koláčky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 47909 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
2 polévková lžíce | Česnekové máslo |
4 plátek | Chléb Pita |
Placky | |
---|---|
100 g | Bulgur |
3 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Máta |
1 polévková lžíce | Meduňka |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
0,5 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Feta |
3 dl | Voda pitná |
Zeleninová obloha | |
1 ks | Cibule červená |
4 polévková lžíce | Majonéza |
200 g | Okurka salátová |
4 ks | Rajčata |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 16,1mg |
Draslík | 436,2mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 882,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,3mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chléb Pita, Bulgur, Česnek, Cibulka jarní, Máta, Sůl, Voda pitná, Majonéza, Okurka salátová, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Česnekové máslo, Meduňka, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Feta, Cibule červená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Arabský chléb s bulgurovými koláčky postup přípravy receptu:
1 | Bulgur dáme do hrnce, zalijeme 2.5-3 dl vody a přivedeme k varu. Po 5 minutách hrnec odstavíme z plotny, zakryjeme poklicí a necháme téměř hodinu odstát. |
2 | Arabský chléb (4 ks) rozkrojíme tak, aby vznikly kapsy, vnitřek potřeme česnekovým máslem. |
3 | Očistíme česnek, jarní cibulku, petrželku, mátu a meduňku. Bylinky s cibulkou pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Tvrdý sýr nastrouháme. Všechny ingredience dáme do mísy, přidáme nabobtnalý bulgur, který jsme vymačkali z přebytečné vody. Ochutíme sójovou omáčkou, solí, pepřem a vše dobře promícháme. Ze směsi utvoříme tenčí placičky, které vložíme do chleba. |
4 | Omyjeme salátovou okurku, rajčata a červenou cibuli. Vše nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme a vložíme do chlebů. Zeleninu potřeme majonézou a servírujeme. |