Recept

Zapékané chlebíčky - canapés

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 47916

Ingredience

400 g Chléb celozrnný pšeničný
80 g Česnekové máslo
2 ks Šalotka
Pomazánka
3 ks Cibule lahůdková
0,5 kávová lžička Cukr krupice
3 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
300 g Pyré rajčatové
0,5 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
200 g Sýr krémový
3 špetka Sůl
Na ozdobení
2 polévková lžíce Pažitka
4 kávová lžička Pepř 4 barev
3 ks Rajčata
150 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
2 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 792 kcal
Kilojoule 3 313kJ
19% Sacharidy 70 g
61% Tuky 46 g
53% Sodík 1 g
49% Bílkoviny 28 g

Zapékané chlebíčky - canapés postup přípravy receptu:

1

Z plátků celozrnného chleba vykrojíme formou malé kulaté chlebíčky ve velikosti formy na malé lívanečky.

2

Očistíme a pokrájíme šalotku, kterou zpěníme v pánvi na česnekovém másle dorůžova. Chlebíčky potřeme rozehřátým máslem s cibulkou a dáme je do rozpáleného lívanečníku (ve kterém smažíme malé lívanečky). Chlebíčky přitiskneme ke dnu a osmažíme dozlatova.

3

Omyjeme petrželku, pažitku a rozmarýn. Bylinky drobně posekáme, pažitku si odložíme na ozdobení. Omyjeme lahůdkovou cibuli a též ji drobně pokrájíme.

4

Připravíme si pomazánku na potření: Do misky dáme rajčatové pyré, krémový sýr, bylinky, cibulku, sůl, cukr a pepř. Směs důkladně promícháme a potřeme chlebíčky. Vložíme je na plech vyložený pečícím papírem. Na každý chlebíček položíme plátek rajčete, osolíme, opepříme pepřem 4 barev a navrch položíme plátek sýru. Chlebíčky dáme do trouby zapéct. Pečeme při 200°C přibližně 5-10 minut, jen do doby než se začne sýr roztékat. Chlebíčky posypeme pažitkou a ihned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept