Recept

Ořechová bábovka ze strouhanky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	105 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	47950
Kategorie:	Bábovky

Ingredience

150 g	Cukr krupice
200 g	Máslo čerstvé
200 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Soda jedlá
60 g	Strouhanka
8 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,045 kcal

Kilojoule 4 372kJ

15% Sacharidy 53 g

115% Tuky 86 g

20% Sodík 403 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	550,7mg
Draslík	391,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	59,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Soda jedlá, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ořechová bábovka ze strouhanky postup přípravy receptu:

Vlašské ořechy umeleme, máslo vymícháme s cukrem do pěny a za stálého míchání vmícháváme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Strouhanku smícháme s mletými ořechy a s jedlou sodou. Potom do másla se žloutky vmícháváme střídavě ořechovou směs a ušlehaný sníh. Hotové těsto přemístíme do tukem vymazané, strouhankou vysypané bábovkové formy a pečeme ve vyhřáté troubě 45 minut. Bábovku podáváme vychladlou a pocukrovanou.

Poznámka

Strouhanku pro výrobu této bábovky pro celiaky připravíme tak, že rozdrtíme bezlepkové pečivo na strouhanku. Bábovku podáváme ke kávě a k čaji.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Ořechy vlašské - 200,0 g	1 308 kcal	30 g	27 g	130 g	27 g	0 mg	882 mg	4 mg	13 g	40 IU	1 mg	0 µg	3 mg	1 mg	196 mg	6 mg
Máslo čerstvé - 200,0 g	1 468 kcal	1 g	1 g	165 g	0 g	240 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	41 620 mg	220 mg
Cukr krupice - 150,0 g	581 kcal	0 g	150 g	0 g	150 g	0 mg	3 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Soda jedlá - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	547 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Strouhanka - 60,0 g	160 kcal	5 g	30 g	2 g	30 g	0 mg	60 mg	409 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	91 mg	2 mg
Vejce slepičí - 8,0 ks	664 kcal	58 g	4 g	46 g	4 g	1 963 mg	622 mg	650 mg	0 g	2 260 IU	1 mg	6 µg	0 mg	5 mg	246 mg	8 mg