Jednoduchý recept

Zapečený pórek se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48011
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

3 ks	Pórek
5 g	Slunečnice - semena
125 g	Šunka dušená
75 g	Sýr Eidam cihla 40%
75 g	Sýr smetanový tavený 45%
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 639 kcal

Kilojoule 2 675kJ

21% Sacharidy 76 g

32% Tuky 24 g

6% Sodík 125 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	57,5mg
Draslík	961,1mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	63,0mg
Vitamín E	5,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Slunečnice - semena, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pórek, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40%, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečený pórek se šunkou postup přípravy receptu:

1	Pórek omyjeme, nakrájíme na kolečka. Šunku rozkrájíme na kousky, měkký sýr v misce rozmačkáme, tvrdý sýr nastrouháme na jemno.
2	V hrnci přivedeme k varu vodu, nakrájený pórek 5 minut dusíme pod pokličkou, poté vodu slijeme, pórek necháme v sítu okapat.
3	Zapékací formu lehce vymastíme, vložíme změklý pórek, smíchaný s nakrájenou šunkou. Na směs rozprostřeme rozmačkaný měkký sýr a nastrouhaný Ementál, posypeme slunečnicovými semínky a zapékáme v troubě (předehřáté na 200 stupňů) přibližně 15 minut, až má sýr zlatavou barvu.