Jednoduchý recept

Zaječí maso na smetaně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	48090
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Brambory vařené
2 ks	Cibule
60 g	Mouka pšeničná hladká T 650
40 g	Olej slunečnicový
2 g	Pepř černý mletý
300 ml	Smetana 33% (šlehačka)
10 g	Sůl
1 g	Tymián sušený
1000 g	Zaječí maso

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 540 kcal

Kilojoule 2 258kJ

9% Sacharidy 32 g

36% Tuky 27 g

49% Sodík 972 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	190,0mg
Draslík	1g
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cibule, Olej slunečnicový, Sůl, Tymián sušený, Zaječí maso mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zaječí maso na smetaně postup přípravy receptu:

1	Zaječí maso vykostíme, nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky.
2	V pánvi na rozpáleném oleji zprudka osmahneme kousky masa, přendáme i s výpekem do pekáčku, zasypeme kroužky cibule, zalijeme šlehačkou, přidáme tymián a pečeme asi 40 až 45 minut.
3	Pokrm rozdělíme na talíře a doplníme vařeným bramborem.