Jednoduchý recept

Zaječí plátky na houbách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	48097
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Brambory pečené
300 g	Houby čerstvé
30 g	Kečup
40 g	Olej slunečnicový
3 g	Pepř černý mletý
30 g	Slanina vepřová
10 g	Sůl
900 g	Zaječí maso

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 468 kcal

Kilojoule 1 960kJ

14% Sacharidy 50 g

16% Tuky 12 g

42% Sodík 837 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	124,9mg
Draslík	1g
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,5mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory pečené, Olej slunečnicový, Slanina vepřová, Sůl, Zaječí maso mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Kečup, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zaječí plátky na houbách postup přípravy receptu:

1	Plátky zaječího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Houby nakrájíme na plátky, slaninu na nudličky.
2	V pánvi rozpálíme olej, přiložíme plátky masa a osmažíme z obou stran. Smažíme zvolna, aby se maso dobře propeklo. Maso vyjmeme, do tuku nasypeme slaninu, částečně rozškvaříme, přidáme houby a orestujeme. Nakonec přimícháme kečup, krátce podusíme a odstavíme. Plátky masa upravíme na talíře, doplníme pečeným bramborem a přelijeme houbovou směsí.