Jednoduchý recept

Avokádový salát s gorgonzolou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	48118
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

300 g	Avokádo
300 g	Jahody zahradní
100 g	Med včelí
300 g	Meloun žlutý
200 ml	Olej olivový extra panenský
100 g	Olivy černé
100 g	Ořechy vlašské
200 ml	Pomerančová šťáva
300 g	Salát listový Dubáček
300 g	Salát Polníček
500 g	Sýr Gorgonzola

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 945 kcal

Kilojoule 3 955kJ

10% Sacharidy 37 g

75% Tuky 56 g

72% Sodík 1 g

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	83,3mg
Draslík	560,5mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	62,3mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Jahody zahradní, Med včelí, Meloun žlutý, Ořechy vlašské, Pomerančová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Olivy černé, Salát listový Dubáček, Salát Polníček, Sýr Gorgonzola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádový salát s gorgonzolou postup přípravy receptu:

1	Dobře vyzrálé avokádo oloupeme, očistíme čerstvé jahody a oloupeme a vypeckujeme medový (žlutý) meloun. Ovoce a sýr gorgonzola pokrájíme na 1 cm kostičky, vložíme do mísy a lehce promícháme. Ke směsi přidáme natrhaný salát dubový list, opraný a osušený polníček a černé olivy s peckou.
2	Dále připravíme dresink tak, že smícháme panenský olivový olej s pomerančovou šťávou, přilijeme včelí med a vyšleháme tak, aby se suroviny dobře spojily. Dresink přidáme k ovoci se sýrem a salátem, vše lehce smícháme a rozdělíme na talíře.
3	Servírujeme posypané nasekanými vlašskými ořechy.