Jednoduchý recept

Těstoviny s bylinkovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48136
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 hrst	Bazalka
1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr krupice
8 polévková lžíce	Olej olivový
1 hrst	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
1 špetka	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
200 g	Těstoviny konzumní

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal

Kilojoule 1 499kJ

11% Sacharidy 40 g

23% Tuky 17 g

13% Sodík 259 mg

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	8,5mg
Draslík	56,4mg
Vláknina	685,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Citronová šťáva, Cukr krupice, Pažitka, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s bylinkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Uvařené slijeme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Česnek oloupeme. Bazalku, petržel a pažitku omyjeme a otrháme jemné snítky. Bylinky a česnek rozšleháme v mixéru s olejem. Toto pyré pak v míse smícháme s citronovu šťávou, dochutíme cukrem, pepřem a solí.
3	Do mísy přidáme těstoviny, vše důkladně promícháme a necháme 10 minut uležet. Uleželý salát můžeme ještě dochutit.
4	Podáváme posypané nastrouhaným parmezánem s bagetou.