Jednoduchý recept

Fazolová polévka s kozím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48144
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 polévková lžíce	Balsamico ocet
2 stroužek	Česnek
250 g	Fazole červené
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
1 špetka	Sůl
80 g	Sýr kozí
2,5 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 670 kcal

Kilojoule 2 804kJ

25% Sacharidy 90 g

7% Tuky 5 g

45% Sodík 908 mg

68% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	33,9mg
Draslík	259,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazole červené, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolová polévka s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1	Fazole v sítu propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Petrželku omyjeme a necháme vcelku, česnek oloupeme.
2	V hrnci fazole zalijeme vývarem, přidáme petrželku a celé stroužky česneku, vaříme přikryté 15 minut na mírném ohni. Pak petrželku vyjmeme, polévku rozmixujeme a dochutíme balzamicovým olejem, pepřem a solí.
3	Kozí sýr nakrájíme na malé kousky, vložíme je do polévky a necháme prohřát.
4	Polévku podáváme teplou s pečivem.