Jednoduchý recept

Rostbíf s červenou řepou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48214
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

500 g	Červená řepa sterilovaná
4 plátek	Chléb toastový
1 kávová lžička	Hořčice
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Ocet vinný
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
400 g	Rostbíf
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 636 kcal

Kilojoule 2 663kJ

12% Sacharidy 43 g

45% Tuky 34 g

52% Sodík 1 g

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	111,7mg
Draslík	276,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa sterilovaná, Chléb toastový, Ocet vinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Rostbíf nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rostbíf s červenou řepou postup přípravy receptu:

1	Sterilovanou červenou řepu společně s rostbífem rozdělíme na porce na čtyři talíře.
2	Petrželku opláchneme pod studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme najemno.
3	V misce smícháme metlou ocet s hořčicí a olejem, přidáme polovinu petrželky, dochutíme pepřem a solí. Dresinkem polijeme rostbíf a řepu na talířích a dáme na 10 minut odležet do chladna.
4	Podáváme posypané nasekanou petrželkou s opečeným toustem namazaným máslem.