Závitky z krabího masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky z krabího masa
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Gordon Ramsey |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 48225 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
20 ml | Citronová šťáva |
20 ml | Hořčice |
20 g | Koriandr čerstvý |
300 g | Krabí maso mražené |
100 ml | Majonéza |
3 g | Pepř černý mletý |
1 ks | Salát ledový |
6 g | Sůl |
Na salsu | |
---|---|
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
20 ml | Limetková šťáva |
250 g | Mango |
20 g | Máta |
20 ml | Olej olivový |
20 ml | Olej sezamový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 242,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,3mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Majonéza, Salát ledový, Sůl, Chilli paprička, Cibule, Limetková šťáva, Mango, Máta, Olej sezamový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Krabí maso mražené, Pepř černý mletý, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky z krabího masa postup přípravy receptu:
1 | Krabí maso zkontrolujeme v misce, aby v něm nezůstaly odštěpky krunýře. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, chilli papričku citronovou šťávu, sůl, pepř a koriandr. Nakonec vmícháme hořčici a jen takové množství majonézy, aby směs nebyla tekutá. |
2 | V jiné míse smícháme nasekanou chilli papričku a červenou cibuli, sezamový a olivový olej, šťávu z limetky a dokonale promícháme. |
3 | Listy ledového salátu opatrně vyrovnáme prkénkem a nakrájíme na zhruba 10 cm široké pruhy. Na okraj pruhu dáme přiměřené množství náplně, svineme a rovnou pokládáme na talíře. Takto pokračujeme do spotřebování surovin. Do salsy ještě vmícháme mango nakrájené na kostičky a nasekanou mátu a rozdělíme na jednotlivé talíře k závitkům. |