Těstoviny se smetanovou omáčkou a bylinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny se smetanovou omáčkou a bylinkami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 48269 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
50 g | Máslo čerstvé |
1 hrst | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel kudrnka |
2 kávová lžička | Sůl |
400 g | Těstoviny Tagliatelle |
4 l | Voda pitná |
2 dl | Vývar zeleninový |
125 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 83g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 216,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Pažitka, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Těstoviny Tagliatelle, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny se smetanovou omáčkou a bylinkami postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny dáme vařit v dostatečném množství osolené vody. |
2 | Petrželku a pažitku omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. |
3 | Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. |
4 | V pánvi rozehřejeme máslo, osmahneme na něm nakrájenou cibuli, zakápneme citronovou šťávou, přilijeme vývar a chvíli necháme vařit. Potom vmícháme zakysanou smetanu a znovu krátce povaříme. Omáčku dochutíme pepřem a solí, přimícháme nasekané bylinky. Část bylinek necháme stranou na posypání. |
5 | Uvařené těstoviny slijeme přes síto a smícháme je s připravenou omáčkou. |
6 | Těstovinovou směs rozdělíme na talíře, posypeme zbylými bylinkami a podáváme. |