Grilovaný pikantní humr - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaný pikantní humr
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 48283 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
2 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
4 ks | Humr |
1 kávová lžička | Koriandr čerstvý |
1 ks | Mango |
90 g | Máslo čerstvé |
2 ks | Okurky |
1 polévková lžíce | Pepř citronový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 1g |
Draslík | 5g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,9mg |
Vitamín E | 23,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 29,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Humr, Koriandr čerstvý, Mango, Okurky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř citronový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaný pikantní humr postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do mísy, přidáme na větší kostky nakrájené mango a okurku. Avokádo oloupeme, nakrájíme na kostičky a přídáme do mísy. Obsah mísy zamícháme a dáme odležet do ledničky. |
2 | Kuchyňskými nůžkami rozstřihneme krunýř a humra napíchneme na kovovou jehlu. Stranou smícháme v misce rozehřáté máslo, chilli, prolisovaný česnek a citronový pepř s koriandrem. Směsí humra potřeme ze všech stran. |
3 | Gril rozehřejeme a grilovací rošt potřeme olejem. Humra grilujeme cca 5 minut z každé strany, aby se propekl do červena, avšak maso musí zůstat nevysušené. Během grilovaní můžeme potírat zbývajícím česnekovým máslem. |
4 | Nakonec na gril dáme lehce ogrilovat ovoce a zeleninu z ledničky. |