Jednoduchý recept

Lasagne se špenátem a rukolou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48288
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
250 g	Lasagne
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 hrst	Rukola
200 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal

Kilojoule 1 912kJ

14% Sacharidy 52 g

23% Tuky 18 g

28% Sodík 565 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	207,0mg
Draslík	587,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	6g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,8mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Olej rostlinný, Oregano sušené, Rajčata, Špenát listový čerstvý, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lasagne, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lasagne se špenátem a rukolou postup přípravy receptu:

1	Špenát omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Rukolu přebereme, omyjeme, necháme v sítu okapat a nakrájíme ji najemno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na madrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata, rukolu a česnek smícháme v míse, dochutíme oreganem, pepřem a solí. Parmezán jemně nastrouháme.
2	Vejce smícháme s nastrouhaným parmezánem a nakrájeným špenátem, ochutíme pepřem a solí.
3	Do vymazané zapékací formy pak postupně pokládáme plátky lasagní, na ně špenátovou směs a rajčata s rukolou. Poslední horní vrstva je z lasagní, přelijeme ji rajčatovou omáčkou a dáme na ni nakrájené kousky másla.
4	Lasagne pečeme v troubě, předehřáté na 180 stupňů přibližně 30 minut, až změtknou a horní vrstva má zlatavou barvu.
5	Podáváme teplé.