Jednoduchý recept

Grilované ústřice v chilli omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	48290
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Chilli omáčka
30 g	Máslo čerstvé
200 g	Sůl
300 g	Ústřice

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 118 kcal

Kilojoule 495kJ

1% Sacharidy 4 g

11% Tuky 8 g

973% Sodík 19 g

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	46,5mg
Draslík	153,3mg
Vláknina	98,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Sůl, Ústřice mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované ústřice v chilli omáčce postup přípravy receptu:

1	V misce smícháme rozehřáté máslo a prolisujeme k němu česnek. Přidáme citronovou šťávu, chilli omáčku a pořádně zamícháme.
2	Plech vysypeme solí a připravíme gril na nepřímé grilování. Plech dáme na rozehřátou desku a čekáme, dokud se sůl nerozehřeje. Ústřice postupně dáme do soli, čímž docílíme nepřevrhnutí ústřice. Každou ústřici pokapeme chilli omáčkou a grilujeme cca 5 minut, dokud se nezačnou lastury otevírat a omáčka uvnitř vřít.
3	Ihned podáváme.