Ořechový dort bez mouky se smetanovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ořechový dort bez mouky se smetanovým krémem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 48291 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
Korpus | |
---|---|
120 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka bezlepková |
120 g | Ořechy vlašské |
6 ks | Vejce slepičí |
Krém | |
120 g | Cukr krupice |
130 g | Ořechy vlašské |
200 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 71g |
---|---|
Cholesterol | 400,0mg |
Draslík | 463,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Vejce slepičí, Cukr krupice, Ořechy vlašské, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka bezlepková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ořechový dort bez mouky se smetanovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Troubu necháme mírně předehřát, dortovou formu vymažme máslem a vysypeme bezlepkovou moukou. Ořechy umeleme. |
2 | Příprava korpusu: |
3 | Žloutky vyšleháme do pěny s jednou polovinou cukru a z druhé poloviny cukru a z bílků ušleháme sníh. Poté obě hmoty opatrně smícháme a do směsi vmícháme umleté ořechy. Těsto nalijeme do dortové formy. Při mírné teplotě pečeme asi 30 minut. |
4 | Příprava krému: |
5 | Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a mletými ořechy. |
6 | Upečený korpus necháme vychladnout, potom jej rozřízneme a naplníme krémem. Dort podáváme vychladlý. |
Poznámka
Vršek dortu můžeme ozdobt šlehačkou a drobným ovocem.