Recept

Taštičky s třemi druhy sýra

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 48357

Ingredience

100 g Anglická slanina
250 g Listové těsto
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 polévková lžíce Máta
2 špetka Pepř citronový
1 polévková lžíce Petržel - nať
2 polévková lžíce Smetana 16% (pochoutková)
100 g Sýr Lučina - termizovaný
50 g Sýr Niva (Rokfór)
100 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
2 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
1 polévková lžíce Řeřicha
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 686 kcal
Kilojoule 2 872kJ
11% Sacharidy 38 g
61% Tuky 46 g
28% Sodík 565 mg
41% Bílkoviny 23 g

Taštičky s třemi druhy sýra postup přípravy receptu:

1

Omyjeme řeřichu, petrželku a citrónovou mátu. Bylinky pokrájíme nadrobno. Očistíme šalotku a nakrájíme ji na malé kostičky. Bylinky se šalotkou dáme do mísy. Přidáme k nim nastrouhaný sýr Nivu, sýr Lučinu (žervé) a nastrouhaný tvrdý ovčí sýr. Vše promícháme se zakysanou smetanou, dochutíme pepřem a solí.

2

Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát (čtverec) o síle 2-3 mm. Nakrájíme ho na čtverce přibližně 15 x 15 cm. Na každý čtvereček položíme do středu lžíci sýrové náplně. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem, spojíme dva protilehlé rohy a okraje k sobě dobře přitiskneme. Taštičky potřeme zbytkem vajíčka. Na každou položíme plátek anglické slaniny, taštičky dáme na plech vyložený pečicím papírem, plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme přibližně 15 minut dozlatova. Taštičky podáváme teplé nebo studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept