Jednoduchý recept

Srnčí sýrová pomazánka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	48362
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

60 g	Cibule
20 g	Hořčice
120 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
30 g	Paprika sterilovaná
2 g	Pepř černý mletý
500 g	Srnčí maso pečené
6 g	Sůl
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
300 g	Veka
20 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal

Kilojoule 2 118kJ

9% Sacharidy 32 g

32% Tuky 24 g

25% Sodík 500 mg

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	39,0mg
Draslík	270,4mg
Vláknina	770,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	26,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Muškátový oříšek, Paprika sterilovaná, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Srnčí maso pečené, Sýr Ementál (Primátor), Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Srnčí sýrová pomazánka postup přípravy receptu:

1	Srnčí pečené maso umeleme na masovém strojku, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme najemno. Maso vložíme do mísy, osolíme, opepříme, zakápneme kořeněným bílým vínem, přidáme strouhaný sýr, špetku muškátu, 1 lžíci hořčice, cibuli, máslo a všechno spolu důkladně promícháme.
2	Pomazánku mažeme na plátky bílé veky a zdobíme proužky nakládané papriky.