Jednoduchý recept

Zeleninový špíz s jáhlovou kaší

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4837
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
1 ks	Cuketa
300 g	Jáhly - loupané proso
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 340kJ

17% Sacharidy 60 g

6% Tuky 4 g

11% Sodík 215 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	501,4mg
Vláknina	16g
Vitamín A	552,5mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	42,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cuketa, Jáhly - loupané proso, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninový špíz s jáhlovou kaší postup přípravy receptu:

1	V osolené vodě vaříme jáhly, opepříme a promícháme s olejem.
2	Cibulky zbavíme natě, žampiony oloupeme, na kostičky nakrájíme papriky, rajčata opláchneme a na plátky nakrájíme cuketu.
3	Zeleninu napícháváme na špejle střídavě, na olivovém oleji osmahneme do změknutí.
4	Poté jemně osolíme.
5	Podáváme s jáhlovou kaší ozdobenou petrželkou.