Jednoduchý recept

Salát z chřestu s uzeným lososem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48385

Ingredience

0,5 ks Chřest bílý
1 špetka Cukr krupice
2 kávová lžička Hořčice
150 g Losos uzený
4 polévková lžíce Mléko kefírové
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 298 kcal
Kilojoule 1 249kJ
1% Sacharidy 5 g
25% Tuky 18 g
14% Sodík 283 mg
50% Bílkoviny 28 g

Salát z chřestu s uzeným lososem postup přípravy receptu:

1

Vajíčka uvaříme natvrdo, ochladíme pod studenou vodou, oloupeme a každé nakrájíme na 8 dílků. Pažitku opláchneme pod studenou vodou a nasekáme najemno. Chřest omyjeme, oloupeme a odřízneme dřevnaté kousky.

2

Do vařící vody přidáme cukr a máslo a chřest v ní 20 minut vaříme do poloměkka. Poté ho slijeme přes síto a necháme okapat.

3

V misce smícháme kefír a hořčici, směs dochutíme pepřem a solí.

4

Uzeného lososa a uvařený vychladlý chřest nakrájíme na menší kousky a smícháme ho se směsí kefíru a hořčice.

5

Salát rozdělíme na talíře, přidáme k němu nakrájená vajíčka, posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept