Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli
Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli
| Celkový čas: | 20 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | xenia1 |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
| ID receptu: | 48424 |
| Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
| 2 ks | Bobkový list |
| 4 stroužek | Česnek |
| 4 ks | Cibulka jarní |
| 2 ks | Feferony |
| 1 polévková lžíce | Libeček |
| 8 ks | Mandle loupané |
| 150 g | Mozzarella |
| 2 ks | Nové koření celé |
| 2,5 dl | Olej olivový |
| 8 ks | Olivy černé |
| 4 ks | Pečivo pšeničné běžné máslové |
| 0,5 kávová lžička | Pepř 4 barev |
| 4 ks | Rajčata |
| 1 polévková lžíce | Rozmarýn čerstvý |
| 1 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 25g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 318,9mg |
| Vláknina | 22g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,2mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 27,1mg |
| Vitamín E | 0,6mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibulka jarní, Feferony, Nové koření celé, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Libeček, Mandle loupané, Mozzarella, Olej olivový, Olivy černé, Pečivo pšeničné běžné máslové, Pepř 4 barev mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
-
1 -
2 -
Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli postup přípravy receptu:
| 1 | Mozzarellu - malé kuličky scedíme a necháme okapat. Očistíme česnek, malé cibulky, omyjeme snítky (po 1 lžíci) tymiánu, rozmarýnu a libečku. Scedíme olivy a necháme je okapat. Do oliv vložíme oloupané mandle. Omyjeme feferonky a rozkrojíme je. Sherry rajčata omyjeme a osušíme. |
| 2 | Do sklenice poskládáme střídavě všechny připravené ingredience, proložíme je barevným celým pepřem, bobkovými listy a novým kořením. Zalijeme olivovým olejem a necháme minimálně 20 hodin uležet. |
| 3 | Nakládanou Mozzarellu podáváme s čerstvým pečivem. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Nakládané sýry jsou velmi vděčné jako pohoštění nebo chuťovka. A pokaždé dobré. Mandlemi jsem olivy neplnila, jinak dle receptu. Palec nahoru.