Jednoduchý recept

Jablkový salát s dýní a hruškami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	48468
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr krupice
700 g	Dýně
2 ks	Hrušky
2 ks	Jablka
1 polévková lžíce	Meduňka
2 polévková lžíce	Ocet jablečný
3 polévková lžíce	Ořechový olej
50 g	Ořechy vlašské
0,5 kávová lžička	Pepř citronový
2 polévková lžíce	Sirup malinový
2 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal

Kilojoule 1 254kJ

11% Sacharidy 39 g

23% Tuky 17 g

7% Sodík 142 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	850,7mg
Vláknina	12g
Vitamín A	13g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,8mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Dýně, Hrušky, Jablka, Ocet jablečný, Ořechy vlašské, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Meduňka, Pepř citronový, Sirup malinový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ořechový olej nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Jablkový salát s dýní a hruškami postup přípravy receptu:

1	Oranžovou dýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a vnitřní vlákna. Oloupeme ji a nahrubo nastrouháme.
2	Jablka s hruškami omyjeme, osušíme, rozkrájíme, zbavíme jadřinců a též je nahrubo nastrouháme. Přidáme je do mísy k dýni, přidáme jablečný ocet, citrónovou šťávu, malinový sirup, špetku soli, cukr, mletý zázvor, ořechový olej a citrónový pepř. Zlehka promícháme. Přimícháme poloviny vlašských ořechů a necháme odležet minimálně 15 minut.
3	Omyjeme meduňku. Salát podáváme ozdobený meduňkovými lístky.