Jednoduchý recept

Pikantní salát ze žluté cukety

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 48480

Ingredience

4 ks Cuketa žlutá
2 polévková lžíce Ocet vinný červený
1 polévková lžíce Sůl mořská
5 dl Voda pitná
1,3 dl Víno bílé
Salátový dresing
0,5 polévková lžíce Bazalka
1 polévková lžíce Citronová kůra
2 kávová lžička Ocet Sherry
0,5 polévková lžíce Oregano čerstvé
4 kávová lžička Pepř 4 barev
0,5 kávová lžička Pepř citronový
0,5 kávová lžička Sůl
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 59 kcal
Kilojoule 247kJ
2% Sacharidy 8 g
0% Tuky 0 g
60% Sodík 1 g
1% Bílkoviny 0 g

Pikantní salát ze žluté cukety postup přípravy receptu:

1

Omytou žlutou cuketu osušíme a nakrájíme na plátky siné přibližně 1.5 cm. V hrnci přivedeme k varu 5 dl vody s 1.3 dl bílého vína, mořskou solí a octem. Cuketové plátky povaříme za stálého míchání 2-3 minuty. Plátky vyjmeme sítem a necháme okapat.

2

Čerstvé oregáno, mátu a bazalku omyjeme a lístky otrháme.

3

Očištěný česnek utřeme se solí a dáme do velké mísy. Přidáme nastrouhanou kůru z chemicky neošetřeného citrónu, oregáno, mátu, bazalku, čerstvě pomletý citrónový pepř, pepř 4 barev, sherry ocet a vymícháme salátový dresing. Přidáme cuketové plátky, promícháme, necháme odležet 30 minut.

4

Salát servírujeme vychlazený.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept