Recept

Těstoviny rotelle se sýrem a rajčaty

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 48482

Ingredience

200 g Mozzarella
20 g Máta
24 ml Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
120 g Rajčata
2 dl Smetana 33% (šlehačka)
20 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 kávová lžička Sůl
160 g Těstoviny rotelle
0,6 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 664 kcal
Kilojoule 2 777kJ
13% Sacharidy 45 g
58% Tuky 44 g
14% Sodík 271 mg
38% Bílkoviny 22 g

Těstoviny rotelle se sýrem a rajčaty postup přípravy receptu:

1

Těstoviny rotelle uvaříme v hrnci s osolenou vodou podle návodu na balíčku. Uvařené scedíme a necháme okapat.

2

Mozzarellu nakrájíme na malé kousky a sýr pecorino jemně nastrouháme.

3

Do pánve dáme olej, rozehřejeme, přidáme rajčata, které orestujeme. Zalijeme je smetanou a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí smetany. Do smetany přimícháme nakrájenou mozzarellu, zamícháme a vmícháme okapané těstoviny. Jídlo podle vlastní chutě dochutíme solí, pepřem. Všechny suroviny promícháme a odstavíme z ohně.

4

Hotové těstoviny rozdělíme na jednotlivé porce, které posypeme nastrouhaným sýrem pecorinem. Talíře ozdobíme mátou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept