Recept

Špagety se sýrovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	48512
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

80 g	Losos uzený
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
60 g	Rajčata
40 g	Salátový dressing-balsamico
2 dl	Smetana 33% (šlehačka)
160 g	Špagety
1 kávová lžička	Sůl
20 g	Sýr Parmezán
40 g	Sýr Provolone
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 827 kcal

Kilojoule 3 462kJ

19% Sacharidy 68 g

60% Tuky 45 g

51% Sodík 1 g

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	157,4mg
Draslík	276,7mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Losos uzený, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Sýr Provolone, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Salátový dressing-balsamico, Smetana 33% (šlehačka), Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Špagety uvaříme podle návodu na sáčku v hrnci s osolenou vodou. Uvařené scedíme, necháme okapat a do dalšího použití udržujeme teplé. Uzeného lososa nakrájíme na silnější nudle. Sýr parmezán nastrouháme na středně silném struhadle. Měkký sýr provolone také nastrouháme a cherry rajčata rozřízneme napůl.
2	Do pánve nalijeme smetanu, hned vložíme připraveného lososa, za občasného míchání přivedeme k varu. Směs vaříme tak dlouho, aby smetana zhoustla. Přidáme cherry rajčata, zamícháme, vmícháme okapané špagety a nastrouhaný parmezán. Podle vlastní chuti dochutíme solí, pepřem, vše dobře promícháme a pánev stáhneme z ohně.
3	Hotové špagety rozložíme podle porcí na talíře a posypeme měkkým sýrem provolone. Každou porci vložíme do horké trouby přibližně na 8 minut a zapečeme. Sýr musí roztát a dostat růžovou barvu.
4	Zvlášť do malých mističek připravíme balsamikový dresink a zapečené porce spolu s dresinkem ihned podáváme.