Jednoduchý recept

Telecí karbanátky s cuketou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48546

Ingredience

1 ks Cuketa
100 g Jogurt bílý
1 hrst Kopr čerstvý
1 ks Mrkev kořen
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
150 g Telecí maso mleté
1 polévková lžíce Tvaroh jemný
1 kávová lžička Tymián sušený
1 ks Vejce slepičí
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 321 kcal
Kilojoule 1 343kJ
7% Sacharidy 24 g
247% Tuky 185 g
13% Sodík 256 mg
47% Bílkoviny 26 g

Telecí karbanátky s cuketou postup přípravy receptu:

1

Mrkev a šalotku oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno.

2

V míse smícháme mleté telecí maso, tvaroh, vajíčko, nastrouhanou mrkev a šalotku, dochutíme tymiánem, pepřem a solí. Směs důkladně prohněteme a vytvoříme z ní malé karbanátky.

3

V pánvi rozehřejeme máslo a karbanátky na něm smažíme z každé strany přibližně 5 minut.

4

Cuketu dobře omyjeme a neloupanou ji nakrájíme na malé kousky. Kopr opláchneme pod studenou vodou, necháme ho okapat a nasekáme najemno. V míse nakrájený a kopr smícháme s olejem a jogurtem, dochutíme pepřem a solí a směs promícháme s nakrájenou cuketou. Salát podáváme se smaženými karbanátky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept