Jednoduchý recept

Telecí závitky s tuňákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48551
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
2 dl	Rajčatová šťáva
2 kávová lžička	Sůl
600 g	Telecí kýta
400 g	Těstoviny konzumní
150 g	Tuňák ve vlastní šťávě
1 dl	Víno bílé
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 649 kcal

Kilojoule 2 716kJ

21% Sacharidy 76 g

16% Tuky 12 g

26% Sodík 528 mg

92% Bílkoviny 52 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	117,0mg
Draslík	683,8mg
Vláknina	439,8mg
Vitamín A	225,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Telecí kýta, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčatová šťáva, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Tuňák ve vlastní šťávě nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí závitky s tuňákem postup přípravy receptu:

1	Konzervovaného tuňáka slijeme, rozmixujeme, opepříme a osolíme.
2	Telecí kýtu nakrájíme na 4 plátky, které omyjeme a osušíme. Pak je mírně naklepeme, opepříme a osolíme a potřeme rozmixovaným tuňákem. Plátky zavineme a zajistíme je proti rozvinutí párátky.
3	V pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm osmažíme ze všech stran. Potom přilijeme bílé víno, přidáme rajčatovou šťávu, promícháme a pod pokličkou za občasného míchání 20 minut dusíme. Omáčku pak podle chuti opepříme a osolíme.
4	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, uvařené slijeme přes síto a necháme je okapat.
5	Závitky podáváme s vařenými těstovinami, přelité omáčkou z pánve.